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Fête de la Science Savoie
Café et Chocolat : quelles alternatives durables au désastre écologique, social et humain ?
L'industrie du chocolat aggrave le réchauffement du climat et l'effondrement d'une biodiversité tropicale inestimable, réduit des centaines de milliers d'enfants à l'esclavage, condamne des millions de planteurs à une extrême pauvreté... Même les labels équitables sont pervertis !
L'association Transcend'Alpes vous propose - sous forme de conférence gesticulée - une étude géographique sur la face sombre du café et du cacao et vous présente, dégustation à l'appui, les alternatives vertueuses pour un plaisir gourmand non coupable. Grâce à l'agroforesterie, la cacaoculture peut redevenir respectueuse de l'environnement.
le
oct.
4
2020
De 16:45 à 18:00
